12:59 

Lynx Volaticus
— То, что меня не убивает, делает меня сильнее. — А то, что убивает, делает тебя мёртвым!
Внезапно приготовила клюквенный соус. Ну а что, лежит замороженная клюква, надо же её есть! Микс рецептов из интернета и собственной фантазии.
1 стакан клюквы, цедра половины лимона, немного лимонного сока (столовая ложка примерно), 1/2 чайной ложки меда, 1 маленький зубок чеснока, 1/2 стакана сока (апельсинового, яблочного, виноградного... у меня был мультифрукт) или воды. Все соединить в кастрюльке и поставить на небольшой огонь. Довести до кипения, раздавить клюкву вилкой и варить, помешивая, минут 10.
Соус получается кисло-сладкий, немного с горчинкой, достаточно пряный... И к мясу, и к сладким гренкам, и просто на булку)

@темы: рукоблудие

URL
Комментарии
2012-04-07 в 13:14 

White Marshal
I want it all and I want more Full Metal, Full Metal Whore
:beer: круто

2012-04-07 в 15:10 

Lynx Volaticus
— То, что меня не убивает, делает меня сильнее. — А то, что убивает, делает тебя мёртвым!
И не говори. Щас съем все что наготовила))

URL
   

Это личное.

главная